初中生物《细菌》说课稿

http://heilongjiang.hteacher.net 2023-04-17 13:38 黑龙江教师招聘 [您的教师考试网]

 一、 说教材

本课是人教版初中生物学八年级上册第五单元第四章《细菌和真菌》的第二节。学生在学习了《细菌和真菌的分布》后，进一步学习作为一类单细胞原核生物的细菌，教材从细菌的发现、形态结构和生殖三个方面介绍细菌。首先通过介绍列文虎克和巴斯德带领学生慢慢揭开细菌的“面纱”。而后介绍了细菌的形态。通过“观察与思考”，学生在认识了植物细胞和动物细胞的结构基础上，通过对比，学生进一步认识细菌的结构，再推测细菌的营养方式。最后介绍细菌的生殖及适应环境的特点。

二、 说学情

由于细菌个体微小，是肉眼看不到的，对细菌来源的实验设计更是需要学生具有一定的逻辑推理和分析能力，所以该节内容对他们来说较为抽象。初二学生对细菌并不陌生，同时具有细胞结构等相关知识的储备，也具有一定的观察能力和生活经验及设计实验的能力，能够顺利完成该节内容的教学。

三、 说教学目标

1.描述细菌的形态结构特点;能说出细菌的营养方式、生殖方式。

2.通过对肉汤变质原因的分析，提高应用所学知识解释生活现象的能力。

3.通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关;认同细菌繁殖速度快，养成良好的卫生习惯。

四、说教学重难点

根据课程标准对知识目标的要求，细菌的结构特点和营养方式列为本节重点内容。但学生理解巴斯德鹅颈瓶实验的设计有一定困难，因此是本节的难点。

五、说教法学法

运用观察法、讨论法、讲述法。充分利用图片和视频展示细菌形态结构和生殖的资料，给学生创设一定的学习情境，调动学生的感官，引发他们的学习兴趣。

六、说教学过程

1.导入新课

复习导入：通过第一节《细菌和真菌的分布》的学习，提问：哪里有细菌呢?细菌十分微小，我们用肉眼无法看见。那么细菌是怎样被人们发现的呢?它们的形态和结构是怎样的呢?细菌又是如何做到在地球上无处不在的呢?复习上一节课的知识，激发学生的兴趣，从而引出课题。

2.新课展开

本环节包含三个知识点的讲解。

(1)细菌的发现

①人类是如何发现细菌的?

介绍列文虎克发明显微镜和发现细菌的过程。

②细菌哪里来的?

③巴斯德设计了怎样的实验验证细菌的产生?

④这个实验中两个烧瓶有什么不同?实验变量是什么?有什么实验现象?得出了什么结论?

通过问题引导学生体会巴斯德实验的巧妙之处不在于实验装置的复杂，而在于逻辑的严密，构思的巧妙。最终总结巴斯德利用“鹅颈瓶”实验向世人证实了细菌是从原有细菌中产生的。引发学生思考这个科学的新发现对人们的生产生活有什么指导意义?学生可以很自然得出，保存食物时注意杀死已有细菌并不让外界的细菌进入，医院做手术时要注意消毒等。补充介绍巴斯德的成就，如发明了“巴氏消毒法”。对微生物的研究成功挽救了法国的造酒业，推动医疗技术的发展等。正是因为在微生物学领域的突出贡献，巴斯德被人尊称为“微生物学之父”。

(2)细菌的结构和功能

①细菌很小，虽然我们时刻在接触它们，但却看不到，那它们的形态结构是怎样的呢?

②细菌能够像植物那样自己制造有机物吗?

介绍随着高倍显微镜和电子显微镜的发明，人们对细菌的本来面目有了一个更清楚的认识，出示电镜下细菌的形态图和细菌结构示意图，介绍各部分结构并简要分析其作用，引导学生得出细菌是一种单细胞生物。通过与动植物细胞结构模式图进行比较，学生能够明确细菌与动植物细胞结构的异同并认同最主要的区别为细菌没有成型的细胞核。得出细菌既不是动物细胞，也不是植物细胞，而是一种低等的单细胞生物的结论。进一步引导学生根据细菌的结构中无叶绿体来推测绝大多数细菌的营养方式为异养，它们是生态系统中的分解者。

(3)细菌的生殖

我们熟悉的生物是怎么繁殖的?细菌也是生命，它又是如何繁殖的呢?

播放细菌分裂视频，讲解细菌的生殖方式，学生完成课本技能训练计算细菌繁殖数目，巩固本节课知识。通过数据学生感受到细菌的生殖速度之快。并自发认同保持良好的卫生习惯。

3.小结作业

师生共同总结细菌为什么能无处不在(个体微小，易扩散，分裂生殖速度快，数量多;有些会形成芽孢，抵抗力强等)，深化本课知识体系，并安排课后任务：思考讨论如何正确洗手。

本阶段可以在梳理本节内容的同时提高学生的归纳总结能力，并且将问题延伸扩展，加深知识与现实生活的联系，巩固本课所学。

七、说板书设计

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责任编辑：云云